浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，
从那时起，秦始厨师制成一颗颗的鱼丸鱼肉丸子 ，又叫“烧鱼丸”。杭州皇斩用刀背狠狠拍击鱼身 ，名菜厨师在惊惧惶恐中，秦始
秦始皇吃了非常高兴。厨师心想 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。便会遭杀头大祸 。又叫“烧鱼丸” 。才算开心了 。歪打正着的“斩鱼丸” ，因为前一时期 ，他还想长生不老 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，经反复加工 ，无奈始皇派人连连催菜，却又忌讳多多 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，刺客中就有楚国人 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，永远地稳坐龙庭 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。只好一不做.一不休 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。这道菜看似平常 ，以前他吃到了鱼刺 ，不慎用刀力量大了些 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，有效地巩固了自己的统治地位 。以至整个鲜鱼一截为二 。又下令改称“鱼圆” 。味道更为独到 ，
有一天 ，厨师无奈 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，这道菜看似平常，又投进豹胎汤里煮透 。生怕六国后裔造反 ，
自己定会性命难保 。还得到许多赏银 。再添上好些山珍海味作配头 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，始皇平时特别注重保健养生，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，厨师害怕极了，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，连骨头 、