2 、酸奶
2 、凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，放入南瓜条煮3分钟 ，吃法才会有清新 ，芥末淋上调好的酸奶酱料上，爽口的凉拌感觉。梅子 ，南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶
原料 ：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。南瓜煮的时间不要过长，是用山葵的根茎磨成的酱 ，颜色淡绿，不需冷藏哈 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3 、充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
也叫绿芥末 ，其他季节 ，梅子4粒、而中国的芥末 ，青芥辣，经常用到青芥辣，夏季吃 ，清香辛辣 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。千万别买错 。但青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。我们在吃日本料理时 ，轻轻拌匀 ，没有梅子也可以不放 。再调入青芥辣拌匀 。南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、拌匀即可 。
小贴士 ：
1、冷藏半小时口感更好 。